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Au sud de Matane, dans une zone de douces collines arrondies où se côtoient agriculture et forêt, le rang du Lac Ouest est situé dans le secteur Saint-Luc. Faisant le lien entre la portion littorale de Matane et plateau des Appalaches, ce rang vous mènera à un point de vue qui remplira vos yeux de formes et de couleurs. On y accède par la route de Saint-Luc en sillonnant collines et vallons, du côté est de la rivière Matane. Malgré sa proximité, la ville de Matane n’est aucunement perceptible de ce point de vue, abritée du regard par le relief… 

La colonisation du territoire de Saint-Luc-de-Matane a débuté vers 1850. La hausse de la population des paroisses sur le littoral étant importante, la colonisation se poursuivit vers le sud. Bénéficiant de terres fertiles, les habitants de la région ont développé une agriculture de subsistance, activité économique qui était complétée par l’exploitation de la forêt, mais surtout par la pêche grâce à la proximité du fleuve et de la rivière Matane. En 2001, Saint-Luc a été fusionné à Matane. L’importance de l’agriculture de cette région de collines se lit aujourd’hui aisément dans le paysage.